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Obatzter auf Vollkornbrot

Obatzter auf Vollkornbrot und Möhrenrohkost

Zutaten:
1 1/2 Scheiben Vollkornbrot, 100 g Möhren, ½ Zwiebel, 40 g Camembert, fettreduziert, 1 TL Halbfettbutter, Paprikapulver edelsüß, Pfeffer, Salz

Zubereitung:
Der Camembert wird mit einer Gabel zerdrückt. Die Zwiebel wird geschält und sehr fein gehackt. Ddie weiche Butter mit dem zerdrückten Camembert mischen, dann die Zwiebel dazugeben und den Obatzten mit den Gewürzen kräftig abschmecken. Die Möhren werden geschält und geraspelt, dann mit Pfeffer und Salz gewürzt.

Den Obatzten auf die Brote streichen und die Rohkost dazu reichen.

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