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Backerbsen

Backerbsen Rezept

Zutaten:
2 Eier, 250ml Wasser, 40g Butter, 120g Weizenmehl, Kräutersalz, Muskat

Zubereitung:
250ml Wasser, die Butter, etwas Kräutersalz und Muskat in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Den Topf vom Herd nehmen.

Das Mehl einrühren und die Eier untermischen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Ganz kleine Klößchen auf das Backpapier setzen und bei 130 Grad (Umluft) ca. 5 Minuten im Backofen knusprig backen.

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