Backerbsen
Backerbsen Rezept
Zutaten:
2 Eier, 250ml Wasser, 40g Butter, 120g Weizenmehl, Kräutersalz, Muskat
Zubereitung:
250ml Wasser, die Butter, etwas Kräutersalz und Muskat in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Den Topf vom Herd nehmen.
Das Mehl einrühren und die Eier untermischen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Ganz kleine Klößchen auf das Backpapier setzen und bei 130 Grad (Umluft) ca. 5 Minuten im Backofen knusprig backen.
Empfehlung:
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Kochrezepte sind Geschmackssache und bieten oft Varianten und Veränderungen, wir freuen uns auf ihren Kommentar zu diesem Rezept.