Knödel
Knödel
Zutaten:
500 g Mehl, 1 Pck. Backpulver, 1 Prise Salz, 1 Ei, Mineralwasser
Zubereitung:
Mehl sieben und mit Salz und Backpulver vermengen. Dann das Ei und Mineralwasser dazu geben, bis es ein fester Teig wird.
Das Ganze in 2 Knödel formen und in kochendes Wasser geben. Ca. 30 min ziehen lassen. Zum Schluss noch mal 2-3 min kochen! Sofort rausnehmen und zerschneiden, ansonsten fällt er wieder zusammen.
Serviervorschlag / Anlaß:
Region:
Köchin oder Koch:
Homepage:
Empfehlung:
Kommentar zu diesem Rezept abgeben