Rolandkartoffeln
Rolandkartoffeln
Zutaten:
1kg kleine runde Kartoffeln, 50g Butter, Semmelbrösel, Kräutersalz
Zubereitung:
Die Kartoffeln waschen und schälen. In einer Pfanne die Butter erhitzen. Die kleinen Kartoffeln in der heißen Butter anbraten. Dann Semmelbrösel über die Kartoffeln streuen und sie goldgelb rösten.
Die Kartoffeln mit Kräutersalz würzen und servieren.
Serviervorschlag / Anlaß:
Rolandkartoffeln schmecken sehr gut zu Kalbsnierenbraten.
eine feine Beilage
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