Himbeer-Likör

Zutaten:
320 g Himbeeren, 160 g Kandis, 1 Vanilleschote der Länge nach halbiert, 0,700 l Gin

Zubereitung:
Alle Zutaten in ein Glasgefäß mit weitem Hals geben und verschlossen für mindestens 5 Wochen stehen lassen. Die Vanilleschote herausnehmen.

Serviervorschlag / Anlaß:
Schmeckt lecker zu Eis oder mit Sekt aufgefüllt als Aperitif.

Dieses Rezept ist natürlich auch veränderbar - wir freuen uns auf ihren Vorschlag oder ihre Variante.