Apfel-Bananen Fleisch-Spieß

Zutaten:
450 g Schweineschnitzel, 1 säuerlichen Apfel, 2 Bananen, etwas Zitronensaft, 2 – 3 EL neutrales Öl, Salz, 1 Flasche süß saure Soße nach Belieben.

Zubereitung:
Das Schnitzelfleisch zuerst in gleichmäßige Stücke schneiden, den gewaschenen Apfel in viertel schneiden und entkernen, die geschälten Bananen in fingerdicke Scheiben schneiden.

Danach alles abwechselnd auf Grillspieße stecken. Dann Zitronensaft mit dem Öl verrühren und Spieße damit kräftig bestreichen und gut eine Stunde ziehen lassen, danach mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend die Spieße auf den grill legen und scharf anbraten, danach bei mäßiger Hitze fertig garen lassen.

Die Fleischspieße auf Tellern anrichten Soße darüber gießen und mit frittierten Kartoffelscheiben servieren.