Party-Burger
Party-Burger zubereiten
Zutaten:
200 g rote Zwiebeln, 200 g Tomatenpaprika, aus dem Glas, 300 g Rinderhackfleisch, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, 1 EL Butter, 2 ungesüßte Brötchen, 2 EL Kräutersenf.
Zubereitung:
Die geschälten Zwiebeln, davon die Hälfte fein hacken, Tomatenpaprika abtropfen lassen und grob schneiden. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben, mit gehackten Zwiebeln und Paprika vermischen, dann mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Aus der Hackmasse kleine Burger formen und im vor geheizten Backofen auf beiden Seiten grillen. Nebenbei die restlichen Zwiebeln in feine Ringe schneiden und in einer Pfanne mit der heißen Butter glasig dünsten.
Zum Schluss die Brötchen aus einander schneiden mit den heißen Burger belegen, Zwiebelringe darauf verteilen, mit Kräutersenf garnieren und servieren.