Wurstgulasch

Zutaten:
1 Ring Fleischwurst, 1 Zwiebel, 1 rote Paprikaschote, Tomatenmark, 1 Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer, Pizzagewürz

Zubereitung:
Zwiebel und Paprika würfeln und dünsten. Die Wurst ebenfalls würfeln und mitanbraten bis sie bräunlich ist, dann etwas Wasser dazugeben.

Mit Salz, Pfeffer und Pizzagewürz abschmecken. 1 TL Tomtenmark und das Lorbeerblatt zugeben.

5 - 10 Min. köcheln lassen, gel. umrühren und zum Schluß mit Salz /Pfeffer abschmecken.

Serviervorschlag / Anlaß:
Kartoffelpüree, Kartoffelbrei - Weizenbrot

Region:


Köchin oder Koch:

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