Zwiebel Sahne Steaks
Zwiebel Sahne Steaks servieren
Zutaten:
180 gr Schmetterlingssteaks, Zwiebelsuppe, 2 Becher Sahne, Gewürze
ZUbereitung:
Die Schmetterlingssteaks werden in kleine Stücke geschnitten, mit Salz und Pfeffer gewürzt, und in eine vorher eingefettete Auflaufform gegeben. Man schüttet das Pulver der Zwiebelsuppe über die Schmetterlingssteaks, und gibt die Sahne auch noch in die Auflaufform. Das ganze sollte einmal gut durch gerührt werden, so dass die Steaks von oben und von unten mit der Sauce bedeckt sind, und die Zwiebeln nicht unbedingt an der Oberfläche liegen, da sie sonst schnell anbrennen.
Die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen bei 200° geben. Die Steaks sollten für mindestens dreißig Minuten im Ofen bleiben, wenn die Zwiebeln anfangen Farbe zu bekommern, muss man das ganze umrühren. Falls zu viel der Flüssigkeit sich weg reduziert hat, kann man noch ein wenig Sahne dazu geben.
Dazu serviert man Pommes oder Reis.