Hähnchenschenkel Barbecue

Zutaten:
1 Hähnchenschenkel, 2 EL Steaksauce, 1 EL flüssiger Honig, 1 TL Essig, Pfeffer aus der Mühle, Salz, ¼ TL Rosmarin, gehackt, 2 Kartoffeln, 100 g grüne Bohnen (TK-Ware), 2 rote Zwiebeln

Zubereitung:
Den Hähnchenschenkel waschen und mit Küchenpapier abreiben. Die Steaksauce mit dem Honig, dem Essig, dem Pfeffer und dem Rosmarin zu einer Marinade verrühren. Den Hähnchenschenkel salzen und mit der Marinade bepinseln.

Die Kartoffeln werden geschält und in Viertel geschnitten. Die Zwiebeln werden ebenfalls geschält und in Viertel geschnitten. In einen Bratschlauch werden nun die unaufgetauten Bohnen, dann die Zwiebeln und Kartoffeln, zum Schluss der Hähnchenschenkel gegeben. Dann noch ungefähr 3 Esslöffel Wasser zugeben und den Bratbeutel schließen und oben einschneiden. Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen das Ganze etwa eine halbe Stunde braten.

Die Gemüsemischung mit dem Hähnchenschenkel auf einem Teller anrichten und servieren. Das Rezept ist für eine Person berechnet.