Puten-Hamburger
Selbstgemachte Puten-Hamburger (4 Personen)
Zutaten:
4 Weizenbrötchen, 400 g Putenzwiebelmettwurst, 2 Gewürzgurken, 1 große Tomate, Mayonnaise, Ketchup, 4 Salatblättchen, Rapsöl, 1 Zwiebel
Zubereitung:
Weizenbrötchen im Backofen aufbacken. Je 100 g Putenzwiebelmettwurst zu einem flachen Burger formen, in Alufolie verpacken und 30 Minuten in den Kühlschrank (Eisfach) legen.
Gewürzgurke in Scheiben schneiden, ebenso die Tomate. Tomate salzen und pfeffern. Die Fleischburger aus dem Eisfach direkt in die heiße Pfanne mit dem Rapsöl legen und vorsichtig von beiden Seiten ca. 2 Min. braten. Danach beiseite stellen und in der Pfanne die Zwiebel in Ringen glasig bis braun braten.
Der Clou – jeder macht sich seinen Burger selber: Brötchen aufschneiden, mit Ketchup, Mayo bestreichen, Salatblatt auflegen, Burger drauf, Tomate und Gurke garnieren, Zwiebel drauf und fertig!
Serviervorschlag / Anlaß:
Dazu sind selbst gemachte Pommes mit Ketchup einfach der Hammer!
Empfehlung:
das Essen lieben Kinder!
Dieses Rezept ist natürlich auch veränderbar - wir freuen uns auf ihren Vorschlag oder ihre Variante.