Putenschnitzel mit Tomate

Zutaten:
4 Putenschnitzel (ca. 1 kg), 1 Becher Schlagsahne, 0,2 l Milch, 350 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella), 4 feste Tomaten, 4 weiche Tomaten, Salz, Pfeffer, Oregano

Zubereitung:
Die festen Tomaten in Scheiben schneiden.

Die weichen Tomaten passieren und mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken, mit Sahne und Milch verrühren.

Dann die Putenschnitzel in eine gefettete Auflaufform geben und die Tomatenscheiben darauflegen. Die Sauce über die Schnitzel gießen und mit Käse bestreuen.

Serviervorschlag / Anlaß:
Bei 200 Grad ca. 45 Min (über-)backen.

Region:

Köchin oder Koch:

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