Rotkohl mit Apfel
Apfelrotkohl kochen
Zutaten:
250g Rotkohl (fertig, Glas, Dose), Salz, Zucker, 1/2 Apfel, 3 Nelken
Zubereitung:
Den Apfel in Würfel schneiden. Den Rotkohl erwärmen, den Zucker und die Nelken dazugeben und eine Prise Salz. Sobald der Rotkohl warm ist, schätzungsweise nach zehn Minuten, die Äpfelwürfel dazu geben und nochmals fünf Minuten kochen.
Anschließend den Topf von der Stelle nehmen und zehn Minuten ziehen lassen (mit geschlossenem Deckel). So wird der Kohl mundwarm und das Apfelaroma kann sich verteilen.
Empfehlung:
Als Beilage oder Gemüse
Ein immer aktuelles Thema in der Küche ist Gesund Kochen - schreiben Sie uns Ihre Meinung zu diesem Kochrezept.