Chili con Carne

günstige / billige Zutaten:
600 g Hackfleisch gemischt (2,03 €)
400 g Kidneybohnen aus der Dose (0,99 €)
720 g weiße Bohnen aus der Dose (1,25 €)
3 Zehen Knoblauch (0,21 €)
1 große Dose geschälte Tomaten (0,55 €)
100 g Tomatenmark (0,28 €)
5 EL Öl (0,25 €)
1 EL Instant-Brühe (0,04 €)
25 g Chilischoten (0,26 €)
Pfeffer, Salz (0,10 €)
150 g Zwiebeln (0,07 €)
250 g Reis (0,25 €)

preiswerte Zubereitung:
Die Zwiebeln und der Knoblauch werden geschält und gehackt, dann zusammen mit dem Hackfleisch in Öl angebraten. Tomatenmark einrühren und kurz mitbraten, dann die Tomaten zerdrücken und zusammen mit dem Saft in den Topf geben. Mit Pfeffer und Salz würzen und einen halben Liter Brühe zufügen. Nach einer Stunde Garzeit werden die abgetropften Bohnen zugefügt. Die Chili putzen, entkernen und hacken, dann ebenfalls zur Suppe geben. Eventuell noch etwas nachsalzen und leicht einkochen lassen. Inzwischen den Reis wie auf der Packung angegeben gar kochen.

Reis und Chili auf Tellern anrichten und servieren. Das Gericht für vier Personen kostet 6,28 Euro.

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