Fruchtiger Eisbergsalat

günstige / billige Zutaten:
1 Kopf Eisbergsalat (0,45 €)
250 g blaue Weintrauben (1,00 €)
1 Dose Mandarinen (0,40 €)
1 Dose Ananas in Stücken (0,45 €)
150 g Natur-Joghurt (0,25 €)
Zitronensaft, Pfeffer, Salz (0,15 €)
Zucker, Curry (0,10 €)
100 g Sahne (0,25 €)

preiswerte Zubereitung:
Der Salat wird geputzt und gewaschen, dann in Streifen geschnitten. Das Obst in ein Sieb zum Abtropfen geben, den Saft auffangen und anderweitig verwenden. Die Weintrauben werden gewaschen und in Hälften geschnitten. Den Eisbergsalat in eine Schüssel geben und mit dem Obst vermengen. Aus dem Joghurt, der Sahne, dem Zitronensaft, Curry, Zucker, Pfeffer und Salz ein Dressing rühren.

Den Salat auf vier Tellern anrichten und mit dem Dressing servieren. Der Salat reicht für vier Personen und kostet 3,05 Euro.

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