Makkaroni asciutta

günstige / billige Zutaten:
200 g Makkaroni (0,28 €)
200 g Kochschinken (1,30 €)
100 g saure Sahne (0,15 €)
50 g Tomatenmark (0,14 €)
25 g Margarine (0,04 €)
1 TL Instant-Brühe (0,02 €)
50 g Edamer gerieben (0,30 €)
1 TL Paprikapulver (0,05 €)
Pfeffer, Salz (0,05 €)
50 g Butter (0,17 €)

preiswerte Zubereitung:
Die Makkaroni werden wie auf der Packung angegeben in leicht gesalzenem Wasser gegart. Inzwischen wird der Schinken in Würfel geschnitten, die Brühe mit 250 ml kochendem Wasser angerührt und mit Tomatenmark sowie dem Schinken gemischt. Dann die gegarten Makkaroni ebenfalls untermischen.

Eine Auflaufform einfetten und die Mischung hineingeben. Die Sahne wird mit den Gewürzen abgeschmeckt und in die Auflaufform gegossen, dann wird der geraspelte Käse darüber gestreut. Die Butter in Flöckchen obenauf setzen. Der Auflauf wird im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen 20 Minuten gebacken, bis der Käse zerlaufen und leicht gebräunt ist.

Den Auflauf auf zwei Teller verteilen und servieren. Bei einem Gesamtpreis von nur 2,55 Euro für dieses Gericht kann auch noch ein frischer Salat dazu serviert werden.

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