Semmelknödel mit Pilzsauce
Semmelknödel mit Pilzsauce servieren
günstige / billige Zutaten:
8 Semmelknödel im Kochbeutel (1,20 €)
Salz (0,05 €)
Pfeffer (0,05 €)
Petersilie (0,20 €)
500 g gemischte Pilze (3 €)
1 kleine Päckchen Schinkenwürfel (1 €)
1 EL Instant-Gemüsebrühe (0,10 €)
etwas Mehl (0,10 €)
1 EL Margarine (0,10 €)
preiswerte Zubereitung:
Die Margarine in einem Topf schmelzen. Die Schinkenwürfel darin rundherum anbraten, dann die Pilze dazu geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Mehl darüber stäuben und mit Wasser unter ständigem Rühren zu einer Sauce bereiten.
Die Gemüsebrühe und die Petersilie hinzufügen und alles bei geringer Hitze köcheln lassen, eventuell noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Semmelknödel nach Packungsanweisung zubereiten und zusammen mit der Sauce servieren.
Das Rezept ist für 4 Personen und kostet 5,80 €uro. Ein frischer Salat als Beilage wertet das Gericht noch auf.
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