Spinat-Lasagne

günstige / billige Zutaten:
125 g Lasagneblätter 80,30 €)
450 g ‚Spinat (TK-Ware); (0,39 €)
100 ml Sahne (0,18 €)
2 Eier (0,26 €)
15 g Butter (0,05 €)
125 g Quark (0,22 €)
Pfeffer, Salz, Muskat (0,15 €)
50 g Parmesan (1,06 €)

preiswerte Zubereitung:
Den Spinat langsam auftauen lassen. Der Quark wird unterdessen mit der Sahne glatt gerührt sowie mit 20 g Parmesan, den Eiern und den Gewürzen verrührt. Eine Auflaufform einfetten, etwas Spinat als unterste Lage einfüllen, Lasagneblätter darüber verteilen und Quarkmasse darüber streichen. Danach wieder Spinat, Lasagneblätter und Quarkmasse einfüllen. Die letzte Schicht sollte aus Spinat bestehen. Der übrige Parmesan wird darüber verteilt, dann wird die Lasagne bei 180 Grad 40 Minuten gebacken.

Die Lasagne auf zwei Portionen verteilen und servieren. Die Kosten für zwei Personen liegen bei 2,61 Euro.

Ein aktuelles Thema in der Küche sind Hartz IV - Rezepte - schreiben Sie uns Ihre Meinung zu diesem Kochrezept.