Wurst-Kartoffelspieße vom Grill
Rezept Wurst-Kartoffelspieße vom Grill
günstige / billige Zutaten:
300 g kleine Kartoffeln (0,30 €)
3 Wiener Würstchen (0,60 €)
1 Zucchini (0,35 €)
1 Paprika, gelb oder rot (0,40 €)
3 Tomaten oder 12 Kirschtomaten (0,30 €)
Pfeffer, Salz, Öl (0,02 €)
Holzspieße (0,0,20 €)
preiswerte Zubereitung:
Die Kartoffeln werden gründlich gewaschen und dann in einem Topf mit leicht gesalzenem Wasser etwa eine Viertelstunde gekocht. Dann abgießen, etwas abkühlen lassen und pellen. Während die Kartoffeln kochen, kann schon einmal das übrige Gemüse vorbereitet werden. Die Tomaten werden gewaschen und in Viertel geschnitten. Kirschtomaten bleiben natürlich ganz.
Die Zucchini waschen, eventuell schälen und in Scheiben schneiden. Die Paprika wird gewaschen, von den Kernen sowie den weißen Innenhäuten befreit und in mundgerechte Stücke geschnitten. Die Würstchen werden ebenfalls in Stücke geschnitten. Dann werden Kartoffeln, Würstchen und Gemüse im Wechsel auf Holzspieße gesteckt. Danach die Spieße rundherum mit Öl einpinseln und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf dem Grill von allen Seiten goldbraun braten.
Diese Spieße mögen vor allem Kinder gern. Sind keine kleinen Kartoffeln zu bekommen, können auch größere verwendet werden. Diese dann in mundgerechte Stücke schneiden und aufspießen. Das Rezept reicht für 4 Kinder und kostet ungefähr 2,20 Euro. Die Preise für das Gemüse können je nach Saison variieren.
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