Apfel-Trifle
Apfel-Trifle Rezept
Zutaten:
250 g süße Äpfel, 0,075 l Apfelsaft, 100 g Vollkornkekse, 1 TL Kakao, 250 g Joghurt, 1 Vanillezucker, 20 g Zucker
Zubereitung:
Zunächst die Äpfel schälen, das Kernhaus entfernen und in sehr kleine Würfel schneiden. Diese zusammen mit dem Apfelsaft erhitzen und in etwa 10 Minuten weich dünsten lassen. Das Apfelkompott zum Abkühlen stellen.
Die Kekse mit dem Kakao in einen Gefrierbeutel geben und etwas mit einem Nudelholz zerkleinern. Das Joghurt mit Vanillezucker und Zucker verrühren.
Nun 4 hohe Gläser vorbereiten und abwechselnd Brösel, Apfelkompott und Joghurt einschichten. Mit Joghurt abschließen.
Serviervorschlag / Anlaß:
Vor dem Servieren mit Kaba oder Kakao bestreuen.
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