Brombeer Holunder Gelee

Zutaten:
0,5 l Brombeersaft, 0,3 l Holundersaft, 500 g Gelierzucker

Zubereitung:
Brombeersaft mit Holundersaft und Gelierzucker unter Rühren zum Kochen bringen.

Ca. 5 Min. kochen lassen.

In Marmeladengläser füllen und mit einem Deckel dicht verschliessen.

Kurz mit dem Deckel nach unten aufstellen, dadurch entwickelt sich ein "Vakuum".

Serviervorschlag / Anlaß:


Region:


Köchin oder Koch:

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