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Eiscreme-Soda

Rezept für Eiscreme-Soda

Zutaten:
2 kleine Kugeln kalorienreduziertes Vanilleeis, Sodawasser, 100 g Himbeeren, 1 Birne, 1 EL Akazienhonig, 2 EL Joghurt (1,8 % Fett)

Zubereitung:
Die Himbeeren verlesen und waschen oder auftauen lassen. Die Birne wird geschält und in kleine Stücke geschnitten. Den Joghurt mit den Früchten und dem Honig pürieren. Das Fruchtpüree wird nun auf 2 hohe Gläser verteilt. Darüber je eine Kugel Vanilleeis setzen.

Die Gläser mit dem Sodawasser auffüllen und sofort servieren.

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