Fitness-Obstsalat
Fitness-Obstsalat als Dessert
Zutaten:
1 Grapefruit, 1 Apfel, 1/2 Netzmelone, 2 EL Zitronensaft, 50 g blaue Weintrauben, 1 EL Grapefruitsaft, etwas Flüssig-Süßstoff
Zubereitung:
Der Apfel wird gewaschen und in Spalten geschnitten, dann mit einem Esslöffel von dem Zitronensaft beträufelt, damit er nicht braun wird. Die Grapefruit wird filetiert. Dabei den austretenden Saft auffangen und beiseite stellen. Aus der Melone werden kleine Kugeln ausgestochen. Die Weintrauben werden gewaschen und halbiert. Den Grapefruitsaft und den Zitronensaft mit etwas Süßstoff verrühren.
Das Obst auf einen Teller geben und den Grapefruit-Limetten-Saft darüber gießen. Das Rezept ist ausreichend für eine Person.