Gebratene Apfelspalten
Gebratene Apfelspalten zubereiten
Zutaten:
1 Apfel, 1 EL Rosinen, 5 EL Apfelwein, 1 TL Butter, ½ TL Zimtpulver, 1 TL Frutilose
Zubereitung:
Die Rosinen werden mit heißem Wasser überbrüht und etwa 5 bis 10 Minuten stehen gelassen. Inzwischen wird der Apfel geschält, entkernt und in Spalten geschnitten. In einer beschichteten Pfanne die Butter heiß werden lassen und die Äpfel darin andünsten. Mit dem Apfelwein ablöschen und zur Seite stellen. Die abgetropften Rosinen werden mit der Frutilose gemischt.
Den gebratenen Apfel auf einen Teller geben, die Rosinen darüber verteilen und alles mit dem Zimtpulver bestäuben.