Kirschengrütze
Kirschgrütze Rezept
Zutaten:
100g Zucker, 5 TL Vanille-Zucker, 250g entsteinte Kirschen, 250ml süße Bio-Sahne, 50g Stärkemehl, 3 EL Wasser
Zubereitung:
Die Kirschen mit 3 EL Wasser und dem Zucker in einen Topf geben und kochen, bis sie weich sind. Die Kirschenmasse durch ein Sieb in eine Schüssel streichen. Mondamin mit etwas Wasser anrühren und dann in die Kirschenmasse einrühren.
Die Masse in kleine Porzellanförmchen gießen und erkalten lassen. Die süße Bio-Sahne mit dem Vanille-Zucker steif schlagen. Die erkalteten Kirschen auf Dessertteller stürzen. Die Sahne in eine Spritztüte füllen und die Törtchen damit dekorieren.
Empfehlung:
eine feine Nachspeise
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