Schoko-Quark-Dessert

Zutaten:
250ml süßen Bio-Rahm, 2 TL Vanille-Zucker, 250g Speisequark (magerstufe), 2 EL Kakaopulver, 2 EL geraspelte weiße Schokolade, 3 EL Milch

Zubereitung:
Den Quark in eine Rührschüssel geben und mit dem Schneebesen cremig rühren. Dann mit dem Handrührgerät das Kakaopulver, die Milch und den Vanille-Zucker unter den Quark rühren. Den süßen Rahm aufschlagen und anschließend unter die Quark-Masse heben.

Serviervorschlag / Anlaß:
Das Dessert in Dessertpokale füllen und in den Kühlschrank stellen und kurz ziehen lassen. Vor dem Servieren mit weißen Schoko-Raspeln bestreuen.

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