Sellerie-Karotten Salat
Selleriesalat mit Karotten
Zutaten:
300 g Sellerie
3 große Karotten
0,250 l Buttermilch
1 EL Zitronensaft
Pfeffer
Salz
4 schöne Salatblätter
etwas Petersilie
4 Scheiben Zitrone
Zubereitung:
Das Gemüse schälen, waschen und in feine Stifte hobeln. Buttermilch und Zitronensaft zusammen gießen und mit Pfeffer und Salz würzen.
Nun das gestiftelte Gemüse mit dem Dressing vermengen.
Auf 4 weißen Tellern Salatblätter arrangieren, Sellerie-Karotten-Salat gleichmäßig darauf verteilen.
Serviervorschlag / Anlaß:
Mit je einer Zitronenscheibe und der Petersilie verziert, servieren.
Empfehlung:
Salatrezept
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