Barbecue-Sauce
Schnelle Barbecue-Sauce
Zutaten:
1 EL Öl, 1 Zwiebel, 1 gehäufter EL Zucker, 1 1/2 EL Worcestersauce, 1 EL Senf, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, 6 EL Tomatenketchup
Zubereitung:
Die Zwiebel fein hacken. Das Öl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Die übrigen Zutaten dazugeben und etwa 15 Minuten köcheln lassen. Gut abkühlen lassen.
Diese Barbecue-Sauce passt hervorragend zu Geflügel.