Kräuterquark

Zutaten:
1 Packung gefrorene Kräutermischung (25g), 1 Packung Speisequark (mit Sahne verfeinert), 2 EL Milch, 2 TL Zitronensaft, Kräutersalz, Pfeffer

Zubereitung:
Den Quark mit der Milch in eine Schlüssel geben und mit einem kleinen Schneebesen cremig rühren. Die gefrorenen Kräuter zugeben und unterrühren. Den Quark mit Zitronensaft, Kräutersalz und Pfeffer abschmecken.

Frisches Schwarzbrot oder Vollkornbaguette dazu reichen.

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