Kräutersauce
Kräuter-Soße zubereiten
Zutaten:
200ml süße Sahne, 1 gr. Becher Naturjoghurt, 40g gefrorene Kräutermischung, Paprika (edelsüß), Kräutersalz, Pfeffer
Zubereitung:
Die süße Sahne mit dem Handrührgerät steif schlagen. Das Joghurt löffelweise in die geschlagene Sahne rühren. Die Kräutermischung unter die Sahne-Joghurt-Mischung heben. Die Soße mit etwas Paprikapulver, Kräutersalz und Pfeffer abschmecken.
Serviervorschlag / Anlaß:
Die Soße schmeckt sehr gut zu gebratenen oder gegrillten Maiskolben oder zu gebratenem Fisch.