Limetten-Joghurt-Dipp

Zutaten:
150 g Joghurt (Magerstufe), den ausgepressten Saft von einer Limette, 2 EL saure Sahne, Pfeffer, Salz, etwas Flüssig-Süßstoff

Zubereitung:
Eine Limette aufschneiden und auspressen. Den so gewonnenen Saft mit dem Joghurt sowie der sauren Sahne gründlich verrühren. Dann wird der Dipp noch mit Pfeffer, Salz und wenigen Tropfen flüssigem Süßstoff abgeschmeckt.

Der Dipp passt zu kaltem Fleisch, Gemüse oder einfach nur Brot. Je nach Verwendung kann der Dipp auch noch ein wenig abgewandelt werden. Wird er zu Kalbfleisch gereicht, können noch Kapern hinzu gegeben werden. Als Begleiter zu Fisch kann der Dipp mit etwas frischem Dill gewürzt werden.