Geröstete Champignons

Zutaten:
500 g Champignons, 3 Knoblauchzehen, frischer Salbei, 50 g Butter, 1 EL Olivenöl

Zubereitung:
Die Champignons bürsten, Stiele entfernen, auf Küchenpapier abtrocknen und vierteln.

In einer Pfanne den geschnittenen Knoblauch in der Butter anbraten, die Champignons darin cross anbraten, salzen und pfeffern.

Salbei zufügen, ca. 5 Minuten dünsten.

Serviervorschlag / Anlaß:
Zum Schluß mit dem Olivenöl beträufeln und servieren.

Region:


Köchin oder Koch:

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