Käsebrot

Zutaten:
200 g geriebener Käse, 100 g Butter (weich werden lassen bei Zimmertemperatur), 1 Eigelb, 1 kleine fein gehackte Zwiebel, 1-2 Knoblauchzehen gepresst, Schnittlauch, Petersilie, Salz und Pfeffer, 1/2 Glas Bier

Zubereitung:
Alle Zutaten gut vermengen.

2 Stangenbaguettes in Scheiben schneiden und die Masse großzügig auf jede Scheibe streichen.

Im Ofen bei 160° (Umluft) 10 bis 15 Minuten backen und sofort frisch servieren.

Köchin oder Koch:
Kati

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