Gemüsegarten-Suppe

Zutaten:
5 Kartoffeln, 3 Möhren, 1 Stange Porree, 1 Zwiebel, 1/2 Blumenkohl, 1 rote Paprika, 1 grüne Paprika, 1 EL Körnerbrühe, 1 Liter Wasser, 1/2 Becher Sahne, Salz, Pfeffer und Maggikraut (Liebstöckel)

Zubereitung:
Die Zutaten waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Alles in einen Topf geben, mit der Körnerbrühe bestreuen und mit einem 1/2 Liter Wasser aufgießen. Ca. 10 - 15 Minuten köcheln lassen.

Anschließend mit Salz, Pfeffer und Maggikraut abschmecken und mit der Sahne verfeinern.

Serviervorschlag / Anlaß:
Dazu schmeckt natürlich frisches Weißbrot oder Bauernbrot.

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