Nudeln mit Parmesankäse
Nudeln mit geriebenem Parmesankäse
Zutaten:
1 Packung Nudeln (alternativ auch Vollkorn), 75g Parmesankäse, 2 EL Keimöl, 1 TL Salz
Zubereitung:
Einen Topf mit reichlich Wasser, einem TL Salz und 2 EL Keimöl erhitzen. Die Nudeln in das kochende Wasser geben und darin, je nach Packungsangabe, bissfest (al dente) garen.
Die Nudeln durch ein Sieb abgießen und mit eiskaltem Wasser abschrecken. Auf vorgewärmten Tellern die Pasta vorportionieren und den Käse darüber reiben.
Dieses Gericht kommt besonders bei Kindern gut an!