Paprikareis
Paprikareis kochen
Zutaten:
2 Btl. Kochreis, 2 Paprika, 1/2 Tube Tomatenmark, 1 Würfel kl. Gemüsesuppe, 1 Zwiebel, 1 Teel. Thymian
Zubereitung:
Paprika u. Zwiebeln klein schneiden und in etwas Öl anschwitzen. Anschließend den Reis und Tomatenmark hinzugeben. Etwas umrühren. Dann die doppelte Menge Wasser (doppelt so viel wie Reis) und die klare Gemüsesuppe hinzugeben.
Alles gut umrühren und auf kleinster Stufe ca. 20 -25 min. garen. Zum Schluß noch einen Teelöffel Thymian hinzugeben, wer mag auch mehr.
Ein gesundes und vegetarisches Essen für jeden Tag.
Ein Rezeptbeitrag von funny.