Feigen mit Käse
Rezept Feigen mit Käse
Zutaten:
2 EL geschlagene Sahne, 6 blaue Feigen (nicht zu weich), 100 g Blauschimmelkäse, 150 g Frischkäse, 1 EL Portwein, 1 EL gehackte Walnüsse, 12 Walsnusshälften zum Garnieren
Zubereitung:
Die Feigen in zwei hälften schneiden und mit einem Teelöffel das Fruchtfleisch entfernen aber in der Schüssel belassen.
Dann die Feigen von unten etwas anschneiden das sie nicht umfallen und den dann den Blauschimmelkäse und Frischkäse mit einem Stabmixer vermengen und dann den Portwein und die Schlagsahne unterheben.
Die Masse dann in einen Spritzbeutel geben und auf die Feigenhälften spritzen und mit einer Walnusshälfte dekorieren. Fertig und Guten Appetit.
Empfehlung:
eine fruchtige Vorspeise
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