Gefüllte Champignons Rezept

Sie benötigen:
8 große Champignons, 1 kleines Glas Knoblauchpaste, 300 g Schafskäse, Parmesan

Zubereitung:
Die Champignons putzen und die Stiele entfernen. Die Innenseite der Champignons mit Knoblauchpaste bestreichen. Den Schafskäse in die Champignons bröseln und mit Parmesan bestreuen.

In einer gefetteten Auflaufform bei 180 Grad im Backofen überbacken bis der Käse schön braun ist. Auf Tellern anrichten und mit Ruccola garnieren.

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