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Pellkartoffel

Pellkartoffel mit Kaviar

Zutaten:
4 - 5 mehligkochende Kartoffeln, Crème Fraiche, Kaviar (z.B. Keta)

Zubereitung:
Die Kartoffeln waschen und kochen. Danach das obere Drittel abschneiden und aushöhlen.

Den Kartoffelinhalt mit Crème Fraiche vermengen und wieder einfüllen. Darauf den Kaviar geben.

Serviervorschlag / Anlaß:
Für festliche Anlässe.

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Kochrezept

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