Orientalischer Reis
Orientalischer Reis Rezept
Zutaten:
Eine Tasse Reis, eine Tasse Erbsen (tiefgekühlt), zwei Zwiebeln, Knoblauchzehen (nach Belieben), eine Dose Pizzatomaten, Hühnerbrühe
Zubereitung:
Die Zwiebeln in einem mit Öl benetzten Topf goldbraun anschmoren, die Pizzatomaten und gehackten Knoblauchzehen hinzufügen und alles verrühren. Die Hühnerbrühe in heißem Wasser auflösen und ebenfalls in den Topf gießen.
Nun den Reis hinzukippen und alles so lange köcheln lassen, bis der Reis bissfest ist. Zu guter letzt noch die Erbsen für einige Minuten mitgaren.
Serviervorschlag / Anlaß:
Das Gericht schmeckt hervorragend zu Grillfleisch und Frikadellen. Ein erfrischendes Getränk daneben ist besonders lecker, denn der orientalische Reis ist gut gewürzt.