Hackbraten

Zutaten:
700 g Hackfleisch, 250 g Quark , 1 - 2 Scheiben Toastbrot, 2 Frühlingszwiebeln, 7 getrocknete Tomaten, 2 Eier, 1 EL Oregano

Zubereitung:
Die Zwiebeln und Tomaten würfeln. Den Toast in Milch einweichen und gut ausdrücken.
Zusammen mit allen anderen Zutaten gut vermengen. Die Masse in eine gefettete Kastenform geben.

Für ca. 45 Min. bei 200 Grad in den vorgeheizten Backofen geben.

Serviervorschlag / Anlaß:
Reis - Wildreis und/oder Bohnengemüse / Kürbisstreifen dazu servieren.

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