Paprika-Mais-Salat
Paprika-Mais-Salat zubereiten
Zutaten:
300 g grüne Paprika, 1 Dose Mais, 1 EL Öl, 1 EL Balsamico-Essig, 2 Tomaten, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Die Paprikas waschen, putzen und in Steifen schneiden. Den Mais in einem Sieb abtropfen lassen. Die Tomaten waschen, halbieren und die grünen Stilansätze entfernen.
Dann werden die Tomaten in Würfel geschnitten. Essig, Öl, Pfeffer und Salz miteinander verschlagen und mit dem Gemüse mischen.
Serviervorschlag / Anlaß:
Zu dem Salat schmeckt kaltes Roastbeef in Scheiben sehr gut. Die Scheiben sollten hauchdünn geschnitten und mit scharfem Meerrettich serviert werden.
Empfehlung:
ein sehr beliebtes Salatrezept
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