Wustsalat, Leberkäse
Wustsalat mit Senf-Dessing
Zutaten:
500g Leberkäse Aufschnitt, 6 EL Balsamico-Essig, 4 EL Wasser, 1 TL körniger Senf (mittelscharf), 1 TL Kräutersalz, 3 TL getr. oder gefr. 8-Kräutermischung
Zubereitung:
Den Leberkäse in feine Steifen / Stücke schneiden. Aus Essig, Wasser, Senf, Kräutersalz und Kräutern ein Dressing mischen. Das Dressing über den Leberkäse gießen und gut vermengen. Den Salat mind. 30 Min. ziehen lassen.
Serviervorschlag / Anlaß:
Mit Brot für ein Buffet oder als kleines Vesper geeignet.
Region:
Bayern
Empfehlung:
Kochrezept
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