Guacamole Dip
Guacamole Dip Rezept
Zutaten:
1 Avocado, 1 Knoblauchzehe, 1 Chilischote rot, 1 Schalotte, 4 TL Zitronensaft, gemahlener Kümmel, Salz, Chilipulver
Zubereitung:
Die Chilischote entkernen und waschen. Die Schalotte und den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Avocado halbieren, den Kern mit einem Löffel herausheben, die Avocado sparsam schälen und das Fruchtfleisch fein würfeln. Alles mit dem Pürierstab mixen, den Zitronensaft zugeben und mit den Gewürzen pikant abschmecken.
Serviervorschlag / Anlaß:
Dieser Dip schmeckt super zu Tortilla-Chips.