Polnische Nudeln
Polnische Nudeln mit Hackfleisch und Kraut
Zutaten für 6 Portionen:
2 mittelgroße Zwiebeln, 550 g Hackfleisch, 2 Knoblauchzehen, 500 g Bandnudeln, 550 g Weißkohl, etwas Öl, Salz und Pfeffer.
Zubereitung:
Zunächst wird das Hackfleisch zusammen mit den klein gewürfelten Zwiebeln und dem zerdrückten Knoblauch in einer Schmorpfanne mit Öl erhitzt und gebraten. Währenddessen wird der Weißkohl in sehr dünne Streifen geschnitten und ebenfalls in die Pfanne gegeben, sobald das Hackfleisch komplett durchgebraten ist.
Die Nudeln werden währenddessen gekocht und auch unter das Kraut gemischt, wenn dieses angebraten ist. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen und nur noch servieren. Dieses Gericht kann man einfach so ohne eine Beilage servieren.
Empfehlung:
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