Champignonbratlinge
Bratlinge mit Champignon
Zutaten:
150 g Champignons, 4 EL geschr. Weizen, 6 EL Milch, 2 EL gehackte Petersilie, 1 Ei, Salz, 4 EL Öl
Zubereitung:
Die Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Aus geschroteten Weizen, Milch, Ei, Salz und der Petersilie einen Teig rühren, dann die Champignons dazugeben. Kleine Bratlinge formen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Bratlinge ausbacken.
Serviervorschlag / Anlaß:
Gurkensalat - grüner Salat - Rote Beete
Empfehlung:
vegetarisches Rezept
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