Cordon Bleu-Würstchen
Cordon Bleu Würstchen
Zutaten:
6 Wiener Würstchen, 3 etwas dickere Scheiben Emmentaler, 6 dünne Scheiben geräucherten Schinken.
Zubereitung:
Die Würstchen der Länge nach halbieren. Den Käse in Streifen schneiden und die halbierten Würschen damit belegen. Die belegten Würstchenhälften wieder zusammen legen und jeweils mit einer Scheibe Schinken umwickeln. Den Schinken mit Zahnstochern feststecken.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Würstchen-Cordon-Bleu auf das Backpapier legen und im Backofen 3 Minuten übergrillen. Dann die Cordon Bleu Würstchen wenden und noch einmal für 3 Minuten übergrillen.
Serviervorschlag / Anlaß:
Braune Soße und Kartoffelpüree dazu reichen.