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Chicorée, überbacken

überbackener Chicorée Rezept

Zutaten:
4 Scheiben gekochten Schinken - nicht so dünn geschnitten, 400g Chicorée, Kräutersalz, Pfeffer, 2 Scheibe mittelalter Gouda-Käse, 100ml Gemüsebrühe

Zubereitung:

Den Chicorée waschen, putzen und den harten Kern ausschneiden. Die Chicoréestauden mit Schinken umwickeln und in eine Auflaufform legen. Den Gouda darüber legen.

Die Gemüsebrühe dazu gießen. Den Deckel der Auflaufform schließen und in den Backofen stellen. Bei 160 Grad (Umluft) den Chicorée ca. eine halbe Stunde garen.

Serviervorschlag / Anlaß:
Petersilienkartoffel dazu reichen.

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