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Cocktails / Drinks, Rezepte

Zwischengerichte / Drinks, Rezept

Bierspezialitäten Zutaten: 0,5L einfaches helles Bier (kalt), 0,5L Zitronenlimonade Zubereitung: Zuerst füllt man die Zitronenlimonade in einen Maßkrug. Dann hält man den Krug leicht schräg und läßt langsam das Bie...

Birnen-Cocktail Zutaten: 1 EL Vanille-Zucker, 2 Bio-Birnen, 250ml Milch, 2 EL Weizenkeime Zubereitung: Die Weizenkeime und den Zucker in eine Schüssel geben. Die Birnen waschen, halbieren, Kernhäuser ausschneiden...

Blaubeermilch Zutaten: 200 g gekühlte Blaubeeren, 100 ml kalte Vollmilch, 100 ml halbsteif geschlagene Sahne, 2 EL Holunderbeergelee, 2 EL Birnendicksaft, 6 EL gestoßenes Eis Zubereitung: Die Blaubeeren werden ...

Bluthund Zutaten: 2cl Gin, je 2cl französischer und italienischer Vermouth, etwas Erdbeerlikör, frische Erdbeeren und Eis Zubereitung: Die frischen Erdbeeren waschen. Das Eis mit dem Erdbeerlikör, dem Gin ...

Buttermilch mit Möhren Zutaten: 200 g Buttermilch, 1 Möhre, 1 TL Honig Zubereitung: Die Möhre wird gewaschen, geputzt und geschält. Dann die Möhre in kleine Stücke schneiden. Die Möhrenstücke zusammen mit der Buttermilc...

Buttermilch-Kaltschale Zutaten: 200 g Buttermilch, 150 g Erdbeeren, 1 TL Honig, 1 Zweig frische Melisse Zubereitung: Die Erdbeeren werden gewaschen, geputzt und eventuell etwas kleiner geschnitten. Dann die halbe Menge ...

Buttermilch-Minze-Drink Zutaten: 10 g Ingwer, 6 Stängel Minze, 2 EL Honig, 500 ml Buttermilch, abgeriebene Schale von einer halben Limette Zubereitung: Die Minze wird gewaschen und trocken geschüttelt, dann einige Blätte...

Buttermilch-Shake mit Himbeeren Zutaten für 2 Personen: 1 Becher Buttermilch pur (500 ml), 1 Tasse Himbeeren, 1 reife Banane, 2 Teelöffel Ahornsirup, 2 Teelöffel Sanddorngelee, 1 Becher Joghurt pur (200 Gramm), Prise Zimt und Zuc...

Citronelle Zutaten: 2 unbehandelte Zitronen, 1 Becher Natur Joghurt, 2 3 Kugeln Zitronen Eis, 1 2 EL gekräschtes Eis, 2 3 EL süße Sahne, 2 3 EL Schokoladen Streusel. Zubereitung: Als erstes die Zitro...

Cocktail "Anpfiff" Zutaten: 0,500 l Wasser, 0,500 l Weizenbier, 0,400 l Ananassaft, 1 Stückchen Ingwer Zubereitung: Den Ingwer schälen und in kleine Stücke schneiden. Das Wasser zum Kochen bringen und den Ingwer dar...

Coconut-Drink Zutaten: 250ml Maracujanektar, Cocos-Sirup, 800ml Wasser, 4 Beutel Matetee (Orange), 3 Bio-Grapefruits Zubereitung: Das Wasser zum Kochen bringen. Den Matetee mit dem heißen Wasser übergießen und ...

Cuba Libre Zutaten: 1 Liter Cola, 250 ml Rum, 1 Limone, 1 Bio Zitrone, 10 Eiswürfel, 50 gr Zucker Zubereitung: Die Zutaten reichen für einige Drinks. Zunächst wird die Limone ausgepresst. Man gebe den Saft d...

Eier-Schoko-Punschdrink Zutaten: 80 g Vollmilch-, oder Zartbitterkuvertüre, 4 Eier, 8 TL Zucker, 0,130 l Rum, 0,500 l Wasser zum Kochen bringen, 4 Kugeln dunkles Eis Zubereitung: Zunächst wird die Kuvertüre geschmolzen u...

Eierbier Zutaten: 1 Flasche Bier (hell), 4 Eigelb, 2 EL Wasser + 250ml Wasser, 4 EL Zucker Zubereitung: Eigelb, 2 EL Wasser und 4 EL Zucker in ein Rührgefäß geben und gut verrühren. 250ml Wasser zum Kochen...

Eierlikör Rezept Zutaten: 500ml Milch, 250ml Ethanol unvergällt (in der Apotheke erhältlich), 8 Eigelb, 450g Zucker Zubereitung: Die Milch in einen Kochtopf geben. 300g Zucker zugeben und unter Rühren aufkochen la...

Eierpunsch Zutaten: 2 l Milch, 10 getrennte Eier, 0,4 l Rum, etwas ger. Muskatnuß, 200 g Zucker Zubereitung: Eigelb mit Zucker schaumig schlagen. Das Eiweiss nach und nach in die Milch einrühren und dabei e...

Eiskaffee Zutaten: Liter Kaffee, 50 gr Zucker, 4 Bällchen Vanilleeis, 100 ml Sahne Zubereitung: Der Kaffee wird bereitet. Man kann den Kaffee normal aus Pulver herstellen oder aber aus Instant Pulver. Der...

Eistee mit Aprikosen Zutaten: 250g Bio-Aprikosen, 2 Bio-Zitronen, 1 Bund frische Minze, 40g Zucker, 1L Wasser Zubereitung: Das Wasser zum Kochen bringen. Die Aprikosen mit heißem Wasser überbrühen, häuten, halbieren, ...

Eistee, grün Zutaten: 4 TL grünen Tee, 1 L Wasser, Msp. Salz, 4 TL Apfeldicksaft Zubereitung: Das Wasser zum Kochen bringen oder im Wasserkocher erhitzen. Kurz abkühlen lassen. Den grünen Tee in eine Teekanne ...

Erdbeer-Flip Zutaten: 2 EL Sanddornsaft, 300g Erdbeeren, 300g Kefir, 1 EL Haferflocken (zart) Zubereitung: Die Erdbeeren waschen, putzen, halbieren und in einen großen Meßbecher geben. Kefir, Sanddornsaft und ...

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