Grüne Wiese Cocktail
Zutaten: 0,400 l Orangensaft, 4 x 0,020 l Blue Curacao, 0,400 l eiskalten Sekt Zubereitung: Der Orangensaft wird in Eiskugelbeutelchen gefüllt und muss im Eisfach gefrieren. Dann diese Eiskugeln i...
Grüner Cocktail
Zutaten: 1cl Pfefferminzsirup, 2cl Limettensaft, 4cl Bananensaft, 4cl Ananassaft, 2 Eiswürfel, Bitter Lemon, 1 Limettenscheibe Zubereitung: Pfefferminzsirup, Limetten-, Bananen- und Ananassaft in ...
Gurken-Cocktail
Zutaten: 1 Flachsmatte Kresse, 400ml Buttermilch, 2 Bio-Salatgurken, etwas Cayennepfeffer, Kräutersalz Zubereitung: Die Kresse mit der Schere abschneiden, in ein Sieb geben, abbrausen und gut abtr...
Gurken-Molke-Drink
Zutaten: 100 ml Molke, 75 g Joghurt (1,5 % Fett), 75 g Salatgurke, 1 Msp Cayennepfeffer, Bund Kerbel, Kräutersalz Zutaten: Die Gurke wird geschält und in kleine Stücke geschnitten. Der Kerbel wi...
Guten-Morgen-Tee
Zutaten: Etwas Traubenzuckerpulver, 2 Gläser Sanddornsaft, 2 Beutel Hagebuttentee, 750ml Wasser Zubereitung: Das Wasser zum Kochen bringen. Die Teebeutel in eine Teekanne hängen und mit dem kochen...
Guten-Morgen-Tee
Zutaten: 1 TL Waldhonig, 1 Beutel Pfefferminztee, 1L Wasser, 500ml Milch Zubereitung: Das Wasser zum Kochen bringen. Den Tee mit dem kochenden Wasser aufbrühen. 7 Minuten ziehen lassen und dann de...
Haferschnaps
Zutaten: 1 L Ethanol (unvergällt aus der Apotheke), 2 Hände voll unreifen Hafer, 1 TL Kandis-Zucker Zubereitung: Hafer und Kandiszucker in eine saubere, verschließbare Flasche geben. Mit Ethanol a...
Halbe Halbe
Zutaten: 4 EL Schoko Cappuccino Pulver, 4 EL Milch Kaffee Pulver, 1 EL feinen Zucker, etwas Kalte Vollmilch, 4 5 EL süße Sahne, 2 3 EL Schokoladenflocken. Zubereitung: Zuerst Cappuccino Pulver...
Hallo Wach
Zutaten: 2 cl Aperol, 4cl trockenen Sekt, 2 cl spritziges Mineralwasser, 2 Eiswürfel Zubereitung: Aperol und Sekt in einem hohen Trinkglas mischen. Mineralwasser aufgießen und die Eiswürfel zugebe...
Heidelbeerlikör
Zutaten: 520 g Heidelbeeren, 130 g Zucker, 2 TL Vanillezucker, 2 Gewürznelken, 1 Zimtstange, 3/4 l Korn Zubereitung: Alle Zutaten in ein Glasgefäß mit weitem Hals geben und verschlossen etwa 6 Woc...
Heidelbeermilch
Zutaten: 200 g Buttermilch, 50 g Heidelbeeren, 1 EL Ahornsirup Die Heidelbeeren werden nach dem Waschen verlesen und zum Abtropfen in ein Sieb gegeben. Die Buttermilch, den Ahornsirup und die Beer...
Heiße Schokolade
Zutaten: 250ml Milch, 2 EL Zucker, 1 EL Kakao, 40g Vollmilchschokolade Zubereitung: Die Schokolade fein raspeln. Die Milch unter Rühren zum Kochen bringen. Den Topf von der Kochstelle nehmen. Zuck...
Hiagstmil
Zutaten: 1 Liter Milch frisch vom Bauern, 2 EL Mehl, 1/8 Liter Rahm, Salz Zubereitung: Die Hiagstmil wird genauso angesetzt wie die Saure Milch Suppe. 1 Liter Milch einige Tage in einem mit einem...
Himbeer-Likör
Zutaten: 320 g Himbeeren, 160 g Kandis, 1 Vanilleschote der Länge nach halbiert, 0,700 l Gin Zubereitung: Alle Zutaten in ein Glasgefäß mit weitem Hals geben und verschlossen für mindestens 5 Woc...
Himbeersaft
Zutaten: kg frische Himbeeren, Zitronensaft, 0,15 l Wasser Zubereitung: Die Himbeeren waschen, verlesen und mit dem Stabmixer pürieren. Das Himbeermus durch ein Sieb streichen, mit Wasser vermis...
Himbeershake
Zutaten: 300 g Himbeeren, 2 Vanillezucker, 0,500 l Milch, 1 Becher süße Sahne Zubereitung: Die Himbeeren, ein paar zum Verzieren zurück behalten, pürieren und durch ein Sieb streichen, damit keine...
Holunderblüten-Schorle
Zutaten: 1 Flasche Mineralwasser (sanft), 8 EL Holunderblüten-Sirup Zubereitung: Je zwei EL Holunderblüten-Sirup in ein Glas geben. Die vier Gläser mit Mineralwasser auffüllen. Die Gläser mit je...
Italienischer Kinderkaffee
Zutaten: 1 TL Getreidekaffee, 2 TL Kakao, 10g Zucker, 1 TL Vanille-Zucker, 600ml Milch, 2 Bio-Orangen, Prise Zimt Zubereitung: Die Orangen waschen, halbieren und den Saft auspressen. 100ml Milch e...
Johannisbeer-Bowle
Zutaten: 1kg blaue Johannis-Beeren, 2 Fl. Sekt, 2 Fl. trockenen Rotwein, 2 kl. Gläser Arrak, 500g Zucker, 2 Päck. Vanille-Zucker. Zubereitung: Die Johannisbeeren gut waschen und von den Stielen b...
Johannisbeer-Likör
Zutaten: 160 g rote Johannisbeeren, 160 g Zucker, 3/4 l Korn Zubereitung: Die Johannisbeeren von den Stielen lösen und waschen. Die Beeren in eine 1 l Flasche mit weitem Hals zusammen mit dem Zuck...
